Вакансии

Обязанности

ОБЯЗАННОСТИ

3.1. Контроль за условиями транспортировки, качеством поступающих пищевых продуктов и их хранением:

3.1.2. Проверка качества поступающих продуктов (бракераж). Перечень продуктов, запрещённых к приёму в детские учреждения.

3.1.4. Соблюдение сроков реализации скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов /температурный режим в холодильных установках/

3.2. Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд:

3.2.1. Выборочная проверка закладки продуктов.

3.2.4. Перечень продуктов и блюд, запрещённых для употребления и приготовления в детских и подростковых учреждениях.

3.2.5. Проверка качества готовых блюд (снятие пробы).

3.2.6. Проведение искусственной витаминизации (профилактической).

3.2.7. Контроль за отбором и хранением суточной пробы пищи.

3.2.8. Осуществление закладки продуктов (по графику), отбор суточной пробы.

3.3. Контроль за санитарным режимом пищеблока:

3.3.4. Организация и качество мытья столовой посуды и приборов.

3.3.5. Регулярность и качество проведения текущей, генеральной уборки и санитарных дней.

3.4. Контроль за организацией приёма пищи:

3.4.1. Соблюдение режима питания (кратность, интервалы между приёмами).

3.4.2. Организация и ведение контрольного блюда.

3.4.3. Выполнение графика выдачи пищи детям.

3.5. Оценка качества питания:

3.5.1. Наличие утверждённого примерного меню и картотеки блюд.

3.5.2. Ежедневное составление меню-раскладки (с поваром и кладовщиком).

3.5.3. Контроль выполнения суточного набора продуктов 1 раз в 10 дней (по накопительной

ведомости).

3.5.4. Контроль выполнения физиологических норм питания. Подсчёт химического состава

и калорийности рациона 1 раз в месяц.

Требования

• Согласно Приказу Минздрава №83н и профессиональным стандартам, диетическая медсестра должна иметь: Среднее профессиональное образование по специальности «Сестринское дело». Дополнительное образование в виде курсов профессиональной переподготовки по диетологии.
• Наличие медкнижки

Условия

• Оформление по ТК РФ
• Полный социальный пакет
• График работы: 5/2
• Полный рабочий день: 8:00—17:00

Обязанности

-Организовывать концерты и утренники. -Участвует в разработке музыкальных образовательных программ -Осуществлять развитие музыкальных способностей и эмоциональной сферы, творческой деятельности воспитанников -Формирование у воспитанников их эстетического вкуса, используя разные виды и формы организации музыкальной деятельности.

Требования

Образование - среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)

Дополнительные пожелания

Профильное образование по должности музыкальный руководитель

Условия

График

С неполным рабочим днем